Description
A l’occasion des fêtes de fin d’année, nous vous avons préparé quelques exemplaires de Miel de Callune en rayon.
Pour les petits déjeuners de fêtes ou pour un cadeau original et savoureux!
La Callune est la bruyère automnale de la foret des Landes. Sa miellée dépend des orages de l’été, donc l’apiculteur peut rarement récolter !
Le miel de Callune est gélatineux et doré ; son goût est fleuri et animal, d’une finesse remarquable. Son goût et sa rareté en on fait le “caviar du miel”.
Il a un fort taux d’humidité, qui requiert de le conserver au frais pour éviter qu’il ne fermente.
Miel de France certifié AB FR-BI0-01
Rayon de minimum 450gr dans un pot en verre de 1kg – DDM 12/2022
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